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シェフオススメの道具たち

シェフのひとこと 器具 道具 Jul 10, 2022
 

これがあると便利!な道具や器具をご紹介します。ビデオで紹介している器具のリンクは以下から。

(画像をクリックすれば、cotta販売ページに飛びます。)

今回はまず、ハンドブレンダー

クイジナート コードレス充電式ハンドブレンダー

コードレスなのでとっても便利。

キッチンエイド 4.8LスタンドミキサーFGA付 レッドキッチンエイドなどのミキサーはほどんど毎回使用します。

 

cotta シルパン(240×360

 

cotta シルパット(240×360)

TC ウィズ シリコンゴムヘラ(大)

 

SA スーパー泡立 #9

デジタル温度計 料理用スティック温度計

 

cotta デジタルスケール 2kg

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