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新5回コースの2回目「タルトフロマージュ」をアップしました!

授業内容 Apr 19, 2023
 

サントスシェフならではのチーズタルト「タルトフロマージュ」が登場!!

このチーズタルトといったら!!!
食べだしたら止まらない!これがお家でつくれるなんて!感動のスイーツです。
こちらは先月から始まった5回コースの中にはいってるケーキ。一回目は歯につかない「ヌガーショコラ」と塩味のサブレ「サブレフロマージュ」をつくりましたが、今回はチーズケーキタルト。

ふわっと口の中でとろけるチーズクリームはクリオロで人気の「幻のチーズケーキ」のようですが、タルトにするためにもっと軽くしています。お家でも作れるようにアレンジ!!
こちらにクレームダマンドとサブレ。サブレもただのサブレではなく作りやすく、そして食感も楽しい乾燥クレープいりなので、さすがサントスシェフ!ならではのスイーツに仕上がっています。

とっても丁寧にコツをしっかり教えています。

まだまだ続く5回コース。4月から新しいことを始めようと思っていた人にもおススメですよ。
サントスペーストリースクールのコミュニティにも参加して一緒にお菓子作りをはじめませんか?
サントスシェフと直接話ができる質問会も毎月一回開催しています。

もうすでに5回コースがセットになったコースもございます。こちらも合わせてご利用ください
自分の好きなものだけを勉強したいという方にも単品販売も一部行っております。
こちらのストアページからご覧ください→

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